“Este es un tema que escuchamos a diario en los medios, incluso vemos algunas notas realizadas por medios televisivos donde se comenta este tipo de acciones sin tener ningún sustento científico, e incluso desinformación de cómo es la avicultura industrial hoy en día. Efectivamente si a los pollos le diéramos en el alimento hormonas, o bien se las administráramos por otra vía, traería consecuencias para la salud de los consumidores. Esta situación de creer que al pollo se le dan hormonas, ocurre en todos los países que cuentan con avicultura industrializada y todos los esfuerzos que se han hecho para desterrar esta creencia han sido en vano, permaneciendo aún muy arraigada en el común de la gente, del consumidor y de incluso algunos profesionales de la salud”, señaló el veterinario Francisco Federico, miembro del Laboratorio de Avicultura del INTA Concepción del Uruguay que, entre otras actividades, trabaja en calidad de alimentos.

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Fuente: inta.gob.ar